資さんうどん、「北九州のうまさ」で狙う列島制覇 創業者の死を越えて、うどん一杯に込めた本気 | 外食 | 東洋経済オンライン

平日14時過ぎ、北九州市中心部にある「資(すけ)さんうどん魚町店」は多くの客で混みあっていた。ランチ…

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