飲食業界の2025年度は倒産続きの「試練の年」に | 企業経営・会計・制度 | 東洋経済オンライン

物価高、賃上げ、人手不足、価格転嫁難――。こうしたコスト増を自社で吸収しようと懸命な努力を続けるが…

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