6 Keajaiban Cuka Apel, Atasi Kolesterol Tinggi dan Turunkan Berat Badan hingga 1,8 Kg dala...

Liputan6.com, Jakarta - Cuka apel merupakan produk hasil fermentasi sari apel menggunakan ragi dan bakteri baik. Proses ini mengubah gula dalam sari apel menjadi alkohol, yang kemudian menghasilkan asam asetat dan senyawa bioaktif lainnya.

Proses ini juga menciptakan probiotik dan enzim yang bermanfaat bagi kesehatan, dengan kandungan gula dan kalori yang lebih rendah dibandingkan sari apel atau jus apel. Berikut beberapa manfaat cuka apel, seperti dikutip dari situs Sehat Negeriku pada Sabtu, 20 Juli 2024.