Liputan6.com, Denpasar - Ayam betutu awalnya adalah kuliner khas asal Ubud, Gianyar yang dipopulerkan oleh Ni Wayan Tempeh atau dikenal dengan nama Men Tempeh sejak tahun 1976 silam. Untuk diketahui Men Tempeh memiliki resto ayam betutu paling terkenal di seantero Bali yang buka di Gilimanuk, Bali. Namun berjalannya waktu ayam betutu kemudian dikenal menjadi kuliner khas asal Bali yang menjadi kuliner wajib dicoba saat berada di Pulau Dewata.
Kuliner berbahan dasar ayam atau bebek itu memiliki ciri khas rasa yang kaya rempah dan pedas. Cita rasanya yang khas membuat olahan ayam betutu selalu menjadi incaran masyarakat dan wisatawan di Bali.
Tidak ada komentar