Liputan6.com, Jakarta - Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu spesies tumbuhan dari famili Moringaceae yang dikenal mampu tumbuh dengan baik di daerah tropis kering. Tanaman ini kaya manfaat dengan hampir seluruh bagiannya, mulai dari daun, bunga, hingga akar, dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, baik di bidang kesehatan, pangan, maupun industri.
Melansir Dinas Perkebunan Kabupaten Kutai Kartanegara, Kamis, 21 Mei 2026, kelor dikenal sebagai tanaman yang kaya nutrisi karena mengandung berbagai vitamin, mineral, antioksidan, asam amino esensial lengkap, serta senyawa lain yang dibutuhkan tubuh. Kandungan nutrisi yang tinggi ini membuat kelor banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan bergizi, sekaligus berpotensi sebagai bahan baku di sektor kesehatan dan industri.
Tidak ada komentar