Tips Agar Pisang Kepok Rebus Tidak Gosong dan Menghitam

Liputan6.com, Jakarta Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang yang banyak disukai karena teksturnya yang padat dan rasa manisnya yang khas. Banyak orang menjadikan pisang kepok sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai jajanan, atau sekadar direbus sebagai camilan. Meskipun terlihat mudah, merebus pisang kepok ternyata memerlukan trik khusus agar hasilnya maksimal.

Namun, meskipun banyak orang yang sudah familiar dengan cara merebus pisang kepok, ternyata tidak sedikit yang masih gagal mendapatkan hasil yang sesuai harapan. Masalah umum yang sering ditemukan adalah pisang kepok yang kurang matang, terlalu matang, atau bahkan berubah warna menjadi hitam dan tidak menarik.