Liputan6.com, Jakarta Sayur asem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer karena kesegarannya dan cita rasa asam segar yang menggoda. Namun, sering kali kita kecewa ketika hasil masakan sendiri justru terlihat kusam dan tidak menarik, meskipun rasanya sudah cukup pas. Banyak yang mengira penyebabnya karena bumbu yang kurang lengkap, padahal bisa jadi masalahnya lebih dari sekadar rasa.
Warna sayur asem yang kusam bisa membuat siapa pun kehilangan selera makan, meski komposisinya sudah benar. Ada beberapa kesalahan umum dalam teknik memasak maupun pemilihan bahan yang bisa menyebabkan tampilan sayur asem tidak menarik. Artikel ini akan mengupas tuntas penyebab-penyebab tersebut serta memberikan solusi praktis agar sayur asem buatanmu kembali menggoda, baik secara rasa maupun tampilan.
Tidak ada komentar