Tak Perlu Kulkas, Ini Cara Simpan Daun Jeruk agar Segar dan Hijau Selama Seminggu

Liputan6.com, Jakarta Daun jeruk memiliki peran penting dalam menambah cita rasa serta aroma khas pada berbagai masakan. Beberapa hidangan seperti nasi daun jeruk, lotek, semur, terong raos, dan oseng kikil sering menggunakan daun ini sebagai bumbu utama. Secara umum, jenis daun jeruk purut yang berbentuk menyerupai angka delapan paling sering digunakan untuk memberikan rasa khas pada makanan.

Daun jeruk purut dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun swalayan. Banyak orang memilih membeli dalam jumlah besar agar tidak perlu sering berbelanja. Namun, salah satu tantangan yang kerap muncul adalah cara penyimpanan yang tepat. Jika tidak disimpan dengan baik, daun jeruk bisa berubah warna menjadi hitam, kehilangan aromanya, atau bahkan membusuk.