Liputan6.com, Jakarta Dirangkum dari berbagai sumber pada Jumat (14/2), daun kenikir merupakan salah satu bahan makanan tradisional yang sering digunakan sebagai sayuran dalam berbagai hidangan khas Indonesia. Daun kenikir, yang biasa diolah dalam sajian pecel atau urap-urap, memiliki cita rasa khas yang sedikit pahit namun menyegarkan.
Selain lezat, daun kenikir juga terkenal karena kandungan nutrisinya yang tinggi serta manfaat kesehatannya. Daun ini dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah serta membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Kandungan serat yang ada dalam daun kenikir juga diyakini dapat melancarkan pencernaan.
Tidak ada komentar