Resep Rambutan Goreng, Kuliner Unik Khas Jambi

Liputan6.com, Jambi - Rambutan goreng merupakan salah satu kuliner Jambi yang jarang ditemukan di daerah lain. Sama seperti jenis makanan gorengan lain, rambutan goreng juga dibuat melalui proses pengadonan menggunakan tepung dan digoreng dalam minyak panas.

Rambutan goreng dibuat melalui proses yang cukup panjang. Pasalnya, rambutan merupakan buah yang memiliki kadar air cukup banyak, sehingga perlu dikeringkan terlebih dahulu sebelum diolah.