Resep Pempek Ikan Ala Rumahan, Sederhana Tapi Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta Pempek ikan, yang juga dikenal dengan nama empek-empek, merupakan hidangan tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan. Menurut sejarah, pempek sudah ada sejak abad ke-16, diciptakan oleh seorang imigran Tionghoa yang menggabungkan daging ikan dengan tepung sagu.

Dengan sejarah yang kaya, pempek ikan tidak hanya menjadi ikon kuliner lokal, tetapi juga bagian penting dari warisan budaya Indonesia. Pempek ikan hadir dalam berbagai varian bentuk dan rasa, dengan yang paling terkenal adalah pempek kapal selam, pempek lenjer, dan pempek adaan. Saat ini, kamu bisa menikmati kuliner ini dari rumah karena banyak resep yang tersedia untuk diikuti.