Liputan6.com, Jakarta - Keripik tempe menjadi salah satu camilan tradisional yang tetap memiliki banyak penggemar hingga saat ini. Selain rasanya gurih dan renyah, makanan berbahan dasar tempe ini juga memiliki nilai jual yang cukup tinggi karena bahan bakunya mudah diperoleh, proses pembuatannya relatif sederhana, dan dapat dikreasikan dengan berbagai pilihan bumbu kekinian. Tidak heran jika banyak pelaku usaha rumahan menjadikan keripik tempe sebagai produk andalan untuk dipasarkan secara langsung maupun melalui marketplace.
Salah satu variasi yang banyak dipilih adalah keripik tempe sagu karena memiliki tekstur yang lebih ringan, garing, dan tahan renyah dibandingkan keripik tempe biasa. Kunci keberhasilannya terletak pada komposisi tepung, teknik mengiris tempe, hingga proses penggorengan yang tepat. Berikut resep lengkap beserta berbagai tips agar hasilnya cocok untuk konsumsi sendiri maupun dijadikan produk jualan.
Tidak ada komentar