Liputan6.com, Jakarta Corndog adalah salah satu camilan populer yang belakangan ini kembali naik daun, terutama di kalangan anak muda dan pelajar. Jajanan ini terkenal dengan tampilannya yang unik: sosis atau keju ditusuk, dilapisi adonan tepung, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Menurut laman kuliner Food Republic, corndog memang identik dengan festival dan karnaval, karena praktis untuk disantap sambil berjalan.
Di Indonesia, corndog hadir dengan sentuhan khas ala Korea Selatan, sering disebut juga kogo. Varian ini biasanya menggunakan adonan berbasis tepung terigu dan ragi, serta bisa dilapisi topping seperti tepung roti (panko), kentang goreng kecil, atau bahkan mi instan kering. Jajanan ini tidak hanya digemari sebagai camilan sehari-hari, tetapi juga menjadi peluang bisnis kuliner yang menjanjikan.
Tidak ada komentar