Liputan6.com, Jakarta - Bihun goreng identik dengan penggunaan kecap manis yang memberikan warna cokelat dan cita rasa manis gurih. Namun, tidak semua orang menyukai rasa manis pada bihun goreng. Ada pula yang menghindari kecap karena alasan kesehatan, stok di rumah habis, atau ingin menikmati rasa gurih yang lebih dominan.
Kabar baiknya, Anda tetap bisa membuat bihun goreng yang lezat tanpa menggunakan kecap. Rahasianya terletak pada perpaduan bawang, kaldu, saus tiram, serta teknik menumis yang tepat agar setiap helai bihun menyerap bumbu dengan sempurna.
Tidak ada komentar