Rahasia Ceker Ayam Awet Berbulan-Bulan Tanpa Bau Amis

Liputan6.com, Jakarta Ceker ayam adalah bahan makanan yang digemari karena cita rasanya yang khas. Selain lezat, sensasi menggerogoti kulit dari tulangnya memberikan pengalaman tersendiri saat makan. Namun, ada tantangan dalam menyimpan ceker ayam. Jika tidak disimpan dengan benar, ceker bisa cepat membusuk, ditandai dengan bau menyengat dan perubahan warna menjadi kehitaman.

Kesalahan dalam penyimpanan sering kali membuat ceker tidak lagi layak konsumsi. Oleh karena itu, mengetahui cara menyimpan ceker dengan tepat dapat membantu menjaga kualitasnya agar tetap awet, bahkan hingga berbulan-bulan.