Liputan6.com, Jakarta Banyak orang memilih untuk membeli daging ayam dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok di rumah. Daging ayam ini biasanya disimpan di freezer agar bisa bertahan lebih lama, bahkan hingga berbulan-bulan. Namun, masalah sering muncul ketika ingin mengolahnya karena daging yang beku memerlukan waktu untuk dicairkan terlebih dahulu.
Proses mencairkan daging ayam beku sering kali dianggap merepotkan. Sebagian orang memilih menggunakan microwave, sementara yang lain merendamnya dalam air. Namun, kedua cara ini bisa memengaruhi kualitas daging. Microwave dapat membuat tekstur ayam menjadi keras, sedangkan perendaman air berisiko mengurangi kandungan nutrisi daging.
Tidak ada komentar