Rahasia Ayam Empuk ala Restoran Terungkap, Begini Langkah-Langkahnya

Liputan6.com, Jakarta Daging ayam merupakan sumber protein yang banyak dikonsumsi dan mudah ditemukan. Tak hanya itu, kandungan gizinya yang kaya juga menjadikan daging ayam sebagai pilihan utama untuk hidangan sehari-hari. Namun, tidak sedikit yang mengalami masalah tekstur ayam yang alot setelah dimasak.

Dilansir pada Kamis (7/11), ada berbagai teknik untuk mengempukkan ayam, namun belakangan, metode dari akun YouTube Grey cocinando menjadi perbincangan. Pemilik akun tersebut membagikan cara unik mengolah ayam agar lembut dan lezat, yang menarik perhatian banyak warganet. Dalam unggahannya, Grey cocinando menunjukkan teknik sederhana yang menjaga kelembaban ayam tanpa mengubah rasa aslinya.