Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal di Program Makan Bergizi Gratis

Liputan6.com, Jakarta - Program makan bergizi gratis (MBG) yang dicanangkan pemerintah bisa menjadi momentum untuk memperkuat kembali konsumsi pangan lokal di masyarakat. Pemberian makanan berbasis bahan pangan lokal bisa diterapkan secara bertahap agar keberlanjutan dan ketahanan pangan bisa terbentuk.

Dalam hal budaya pangan, program MBG diharapkan dapat memupuk rasa cinta dan bangga pada pangan lokal dan tradisional serta kekayaan pangan Indonesia. Menurut pakar ilmu dan teknologi pangan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Purwiyatno Hariyadi , kebijakan MBG harus dirancang dilaksanakan sebagai motor penggerak transformasi menuju sistem pangan yang lebih menyehatkan dan berkelanjutan.