Liputan6.com, Banyuwangi Ritual adat Barong Ider Bumi di Desa Kemiren tak lengkap tanpa ditutup dengan selamatan. Dalam tradisi ini, hidangan khas yang selalu hadir adalah Pecel Pitik, kuliner sakral nan Lezat khas Banyuwangi yang menjadi suguhan wajib dalam setiap upacara adat Suku Using.
Kuliner Pecel Pitik memiliki keistimewaan tersendiri. Meski namanya mengandung kata "pecel", hidangan ini berbeda dari pecel pada umumnya yang berbahan dasar bumbu kacang. Pecel Pitik menggunakan ayam kampung muda sebagai bahan utamanya.
Tidak ada komentar