Liputan6.com, Jakarta - Masyarakat Betawi memiliki kuliner khas yang menjadi salah satu varian pecak, yakni pecak tembang. Kuliner ini memanfaatkan ikan asin sebagai bahan utamanya.
Sajian pecak yang selama ini banyak dikenal masyarakat adalah pecak lele dan pecak nila. Sementara itu, pecak tembang memang tak sepopuler kuliner Betawi lainnya.
Tidak ada komentar