Panduan Praktis Membuat Nasi Uduk: Lezat, Wangi, dan Otentik

Liputan6.com, Jakarta Nasi uduk adalah salah satu kuliner khas Betawi yang telah memikat selera banyak orang di seluruh Indonesia. Dengan cita rasa yang gurih dan aroma yang menggugah, nasi uduk menjadi pilihan favorit untuk sarapan maupun hidangan dalam acara-acara spesial. Keunikan nasi uduk terletak pada teknik memasaknya yang menggunakan santan, serai, daun pandan, serta berbagai rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga.

Kombinasi bahan-bahan ini memberikan rasa dan aroma yang khas, menjadikannya tidak hanya sekadar nasi biasa, tetapi sebuah pengalaman kuliner yang kaya rasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, tempe orek, dan sambal terasi, menambah kenikmatan setiap suapan.