Meningkatkan Kesehatan Mental dengan Sayur Selada? Ini Manfaatnya

Liputan6.com, Jakarta Selada yang memiliki nama ilmiah Lactuca sativa L., merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari sebagai bahan makanan utama. Keistimewaan selada terletak pada rasa yang ringan dan tidak terlalu tajam, sehingga cocok bahkan untuk mereka yang tidak begitu menyukai sayuran. Terdapat tujuh jenis utama selada yang dikenal, yaitu cos atau romaine, butterhead, daun, tangkai, crisphead, latin dan oilseed.

Meskipun memiliki perbedaan dalam warna, rasa, dan kandungan gizi, sebagian besar jenis selada mengandung banyak vitamin, mineral, dan zat-zat pelindung yang penting bagi kesehatan tubuh. Berikut informasi lengkap yang dirangkum dari berbagai sumber, Senin (27/1/2025).