Menikmati Keunikan Sate Blengong Khas Brebes, Paduan Rasa dan Budaya Lokal

Liputan6.com, Jakarta - Sate adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang telah dikenal luas, dengan berbagai variasi tergantung daerah asalnya. Salah satu jenis sate yang unik dan mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat luas adalah sate blengong Brebes, Jawa Tengah.

Sate blengong menawarkan cita rasa khas yang berbeda dibandingkan dengan sate pada umumnya, baik dari bahan dasar maupun cara penyajiannya. Blengong adalah jenis unggas hasil persilangan antara bebek dan entok.