Mengolah Wedang Serai, Minuman Sehat untuk Menjaga Kadar Kolesterol

Liputan6.com, Jakarta Serai, atau sering dikenal sebagai lemongrass, telah lama digunakan dalam berbagai tradisi kuliner dan pengobatan di Asia Tenggara. Aromanya yang segar dan khas membuatnya menjadi bahan yang populer dalam masakan dan minuman. Selain memberikan rasa yang menyegarkan, serai juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah kemampuannya dalam membantu mengontrol kadar kolesterol.

Kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam serai dipercaya dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan metabolisme lipid, menjadikannya pilihan yang baik untuk dimasukkan dalam rutinitas harian sebagai upaya menjaga kesehatan jantung.