Lapis Palaro Kekayaan Kuliner Tradisional Ternate Punya Nilai Sejarah dan Budaya

Liputan6.com, Jakarta Lapis Palaro adalah salah satu kuliner khas Ternate yang menggambarkan kekayaan budaya dan rasa dari Maluku Utara. Hidangan ini memiliki keunikan baik dari segi rasa maupun penyajiannya.

Lapis Palaro terbuat dari bahan utama daging sapi yang diolah dengan berbagai rempah khas Nusantara, menciptakan rasa gurih dan kaya rempah. Proses pembuatannya yang cukup rumit mencerminkan kearifan lokal masyarakat Ternate dalam meramu masakan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bernilai sejarah dan budaya.