Liputan6.com, Jakarta - Laksa Bogor adalah sebuah mahakarya kuliner yang lahir dari dapur tradisional masyarakat Bogor, Jawa Barat. Bukan sekadar makanan biasa, laksa ini menyuguhkan perpaduan rasa yang unik dan mengesankan, menjadikannya salah satu ikon gastronomi yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal dalam pengolahan bahan-bahan sederhana menjadi sajian yang luar biasa.
Keunikan laksa Bogor terletak pada komposisi bahan-bahannya yang tidak lazim bila dibandingkan dengan varian laksa dari daerah lain. Di dalam satu porsi laksa, kita akan menemukan kombinasi mie kuning yang kenyal, potongan ketupat yang padat namun lembut, dan tauge segar yang renyah.
Tidak ada komentar