Kuliner Ingatan, Malam Beraroma Cencalok Bangkitkan Pasar Tengah Pontianak

Kuliner Ingatan, Malam Beraroma Cencalok Bangkitkan Pasar Tengah Pontianak

Liputan6.com, Jakarta Di antara denyut lampu jalan dan suara pedagang bersahutan, Kota Pontianak Kalimantan Barat kembali membuka lembaran lamanya. Pasar Tengah, yang dahulu jadi jantung ekonomi kota, kini bernapas lagi.

Namun kali ini, bukan sekadar pasar sayur pagi. Ia menjelma menjadi pusat kuliner malam yang sarat aroma, dari udang rebon fermentasi hingga papeda lembut dari timur Nusantara.

Tidak ada komentar

Baca selengkapnya