Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tak kenal dengan kolang kaling? Buah yang kerap dijadikan campuran dalam es buah ini ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang belum banyak diketahui, salah satunya adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kolang kaling mengandung serat dalam jumlah tinggi, yang berperan dalam mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya kembali diserap oleh tubuh. Selain itu, buah ini juga mengandung galaktomannan, sejenis polisakarida yang efektif mengurangi kadar kolesterol dengan cara menghambat penyerapannya di sistem pencernaan. Dengan mengonsumsi kolang kaling secara rutin, risiko penyakit jantung dapat berkurang.
Tidak ada komentar