Inovasi Mahasiswa UMY: Nugget Ikan Nila guna Mencegah Stunting

Liputan6.com, Yogyakarta - Tingginya angka stunting yang mencapai 8,4% atau sekitar 44 anak dari dari seluruh jumlah anak yang ada di Desa Purwobinangun, Pakem, Sleman menjadi ide Kelompok Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Nursing Care Club (NCC) Emergency Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) untuk berinovasi. Potensi desa yang memiliki peternakan ikan nila menjadi sumber protein baik dengan memanfaatkan ikan nila sebagai solusi gizi membuat berbagai olahan ikan nila seperti nugget ikan.

Wahyu Puspita Sari Ketua Kelompok PPK Ormawa NCC Emergency menjelaskan program ini dilakukan karena kondisi air yang cukup baik di Desa Purwobinangun untuk kolam ikan nila. Namun belum banyak masyarakat paham pemanfaatan ikan nila dalam pencegahan stunting.