Liputan6.com, Jakarta - Di antara ragam kuliner khas Aceh yang kaya akan rempah dan budaya, terdapat sebuah camilan tradisional yang mungkin belum banyak dikenal luas, namun menyimpan keunikan dalam bentuk dan cita rasanya yakni Kue Keukarah.
Diketahui, camilan khas Aceh ini terbuat dari bahan yang sangat sederhana yakni tepung beras dan gula merah atau gula pasir dengan hasil akhirnya menciptakan sajian yang tidak hanya nikmat di lidah, tetapi juga memikat pandangan mata. Keukarah memiliki bentuk menyerupai sarang burung yang rumit namun indah, seolah-olah ditenun oleh tangan-tangan ahli yang sabar dan teliti.
Tidak ada komentar