Fakta Unik Juhu Singkah, Kuliner Kalimantan Terbuat dari Rotan

Fakta Unik Juhu Singkah, Kuliner Kalimantan Terbuat dari Rotan

Liputan6.com, Jakarta - Juhu Singkah adalah salah satu kuliner tradisional khas Kalimantan Tengah yang memiliki cita rasa unik dan kaya akan kearifan lokal.

Hidangan ini terbuat dari bahan utama berupa rotan muda, atau dalam bahasa Dayak dikenal sebagai singkat. Rotan muda ini dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama bumbu-bumbu khas, menciptakan hidangan dengan rasa yang menggugah selera.

Tidak ada komentar

Baca selengkapnya