Fakta Unik Buntil Hidangan Tradisional Kaya Rasa dan Budaya

Liputan6.com, Jakarta - Buntil adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan kaya akan nilai budaya. Hidangan ini terbuat dari daun-daunan, seperti daun pepaya, daun singkong, atau daun talas, yang diisi dengan campuran kelapa parut, teri, dan bumbu-bumbu rempah.

Proses pembuatannya cukup sederhana tetapi membutuhkan ketelatenan, karena daun-daunan tersebut harus digulung dengan rapi dan diikat menggunakan tali rafia atau benang agar isiannya tidak tumpah saat dimasak.