Liputan6.com, Kulon Progo - Masyarakat di Kulon Progo memiliki kuliner unik dan khas yang tak bisa ditemukan di wilayah lain, yakni dawet sambel. Konon, makanan ini sudah berusia lebih dari 50 tahun.
Mengutip dari laman Direktorat Warisan dan Diplomasi Budaya, dawet sambel bermula dari kreasi tangan seorang penjual dawet dan pecel. Konon, dahulu ada leluhur mereka (simbah) yang bejualan pecel dan dawet di pentas-pentas atau pagelaran. Tiba-tiba, ada seorang pembeli yang memberi masukan untuk mencampurkan dawet dan pecel.
Tidak ada komentar