Cobain 5 Rahasia Bikin Tape Ketan Super Lembut, Berair, dan Bebas Butir Ini

Liputan6.com, Jakarta Tape ketan, salah satu kudapan tradisional Indonesia, memiliki daya tarik unik terutama karena proses fermentasinya yang khas. Dibuat dari beras ketan, tape ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang khas. Meski terlihat sederhana, pembuatan tape ketan sering kali menghadapi berbagai tantangan.

Banyak orang mengalami masalah seperti tape yang kurang berair, tekstur yang tidak merata, atau rasa yang terlalu asam, yang dapat mengurangi kualitas kudapan ini. Untuk mengatasi berbagai kendala tersebut, YouTube Mom Silinsimo membagikan tips dan trik dalam video tutorial yang diunggah pada Kamis, 5 Januari 2024.