Liputan6.com, Jakarta Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah sangat dianjurkan bagi penderita diabetes untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Makanan yang tinggi karbohidrat dan mengandung banyak gula sebaiknya dibatasi atau bahkan dihindari.
Bagi pecinta kacang-kacangan yang khawatir akan lonjakan gula darah, kacang pistachio bisa menjadi alternatif yang tepat. Pistachio (Pistacia vera) merupakan jenis kacang yang masih satu keluarga dengan mete dan berasal dari Asia Tengah serta Timur Tengah. Dengan indeks glikemik yang rendah, kacang ini menjadi pilihan camilan yang lebih aman bagi mereka yang memiliki risiko gula darah tinggi.
Tidak ada komentar