Cara Tepat Menyimpan Daun Pisang Agar Tetap Segar dan Awet

Liputan6.com, Jakarta Daun pisang sering dipilih sebagai pembungkus makanan karena memberikan aroma alami yang meningkatkan cita rasa masakan. Selain itu, daun pisang juga memiliki manfaat kesehatan karena kandungan antioksidan dan polifenolnya. Kedua senyawa ini diklaim mampu membantu mencegah berbagai penyakit seperti kanker, diabetes, hingga hipertensi.

Namun, tak semua orang memiliki akses mudah untuk mendapatkan daun pisang segar setiap waktu. Di beberapa daerah, daun pisang harus dibeli di pasar dan membutuhkan metode penyimpanan yang baik agar tetap awet dan tidak cepat rusak. Penyimpanan yang tepat juga penting untuk menjaga kualitas daun agar tidak berubah warna atau tekstur.