Cara Mudah Mencairkan Daging Ayam Beku agar Aman dan Efektif

Liputan6.com, Jakarta - Mencairkan daging ayam beku merupakan langkah penting sebelum memasak untuk memastikan makanan yang disajikan tidak hanya lezat tetapi juga aman untuk dikonsumsi. Proses ini harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit.

Dirangkum dari berbagai sumber, metode yang paling aman untuk mencairkan daging ayam beku adalah dengan memindahkannya dari freezer ke lemari es. Meskipun proses ini memakan waktu lebih lama, yaitu sekitar 24 jam untuk setiap 2,5 kg daging ayam, cara ini menjaga suhu ayam tetap berada di bawah 4°C, yang merupakan suhu aman untuk mencegah pertumbuhan bakteri.