Liputan6.com, Jakarta Usus ayam merupakan salah satu bahan makanan favorit yang sering ditemukan di warteg maupun angkringan. Selain harganya terjangkau dan mudah diolah, usus ayam memiliki rasa gurih dengan tekstur kenyal yang khas, sehingga cocok dijadikan sate, tumisan, atau campuran dalam sup.
Namun, memasak usus ayam memiliki tantangan tersendiri, terutama dalam proses perebusannya. Jika tidak dilakukan dengan benar, usus bisa mengerut, tidak matang merata, atau masih menyisakan bau tidak sedap yang dapat mengurangi selera makan. Oleh karena itu, diperlukan teknik perebusan yang tepat agar hasilnya optimal.
Tidak ada komentar