Cara Mencukupi Kebutuhan Karbohidrat Selain Nasi, Salah Satunya dengan Mi Gandum

Jakarta - Selama ini masyarakat Indonesia identik dengan nasi sebagai sumber karbohidrat. Hal itu sampai memunculkan istilah ‘belum makan kalau belum makan nasi’. Dokter spesialis penyakit dalam dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia-Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo, dr. Sukamto Koesnoe menyampaikan mencukupi kebutuhan karbohidrat tidak harus melulu dengan nasi.

"Kebiasaan masyarakat kita yang menganggap 'belum makan kalau belum makan nasi' perlu diluruskan. Ada banyak pilihan sumber karbohidrat sehat yang bisa menjadi alternatif nasi," terang Dr. dr. Sukamto Koesnoe, SpPD, K-AI, Spesialis Penyakit Dalam, Konsultan Alergi dan Imunologi Klinik Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RSCM di Jakarta, dilansir dari Antara Jakarta, Kamis, 13 Februari 2025.