Cara Membuat Tempe Mendoan dengan Aroma Sedap Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta Tempe mendoan adalah salah satu camilan khas Indonesia yang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Berasal dari Banyumas, Jawa Tengah, tempe ini dikenal karena teksturnya yang unik—renyah di luar tetapi lembut di dalam. Tempe mendoan terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilapisi adonan tepung berbumbu, lalu digoreng hingga setengah matang.

Makanan ini menjadi favorit karena proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahannya yang sederhana. Campuran tepung terigu, tepung beras, dan rempah-rempah seperti bawang putih dan ketumbar memberikan cita rasa khas yang gurih. Namun, ternyata ada trik khusus yang dapat meningkatkan aroma tempe mendoan, menjadikannya lebih sedap dan menggoda.