Liputan6.com, Jakarta Biji ketapang adalah camilan yang sudah tidak asing lagi di meja hidangan Lebaran. Kue ini memiliki rasa gurih manis yang menggoda, serta tekstur yang renyah dan lembut di dalam. Tak hanya populer di Betawi, biji ketapang juga menjadi favorit di berbagai daerah saat perayaan Idul Fitri. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, siapa saja bisa membuatnya di rumah, baik untuk camilan keluarga maupun sebagai ide jualan.
Di balik kelezatannya, cara pembuatan biji ketapang cukup sederhana dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bagi Anda yang tertarik mencoba, ada berbagai resep biji ketapang dengan olahan unik. Anda bisa menggunakan santan untuk rasa yang lebih kaya, atau menambahkan bahan lain untuk variasi rasa yang lebih menarik. Bahkan, tidak hanya sebagai camilan, biji ketapang juga bisa menjadi peluang bisnis dengan permintaan tinggi selama Lebaran.
Tidak ada komentar