Cara Cerdas Menjaga Masakan Bersantan Tetap Segar Sepanjang Hari

Liputan6.com, Jakarta Santan menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan khas Indonesia. Selain memberikan cita rasa gurih, santan juga menambah tekstur lembut pada masakan. Namun, masalah utama yang sering muncul adalah santan mudah basi, terutama jika disimpan dalam suhu ruang tanpa penanganan yang tepat.

Fenomena ini membuat banyak orang mencari cara agar santan dalam masakan lebih tahan lama. Salah satu trik yang kini viral di media sosial dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura. Dalam unggahannya, ia memperkenalkan sebuah bahan dapur sederhana yang bisa memperpanjang daya tahan masakan bersantan.