Liputan6.com, Jakarta - Es Tape Ketan Hitam merupakan salah satu minuman tradisional Indonesia yang dikenal akan kesegarannya, terutama saat dinikmati di tengah cuaca panas. Minuman ini menawarkan perpaduan rasa manis dan sedikit asam yang khas, berkat bahan utamanya, yaitu tape ketan hitam yang telah melalui proses fermentasi. Selain menyegarkan, tape ketan hitam juga kaya akan probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan.
Bahan dasar minuman ini adalah beras ketan hitam yang difermentasi, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa manis alami. Proses fermentasi ini tidak hanya menciptakan cita rasa unik, tetapi juga memberikan aroma sedap yang menjadi daya tarik tersendiri bagi Es Tape Ketan Hitam.
Tidak ada komentar