Cara Bersihkan Telur Ikan agar Bebas Amis, Trik Sederhana Ini Patut Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Telur ikan dikenal sebagai makanan bernutrisi tinggi yang sering ditemukan dalam berbagai masakan. Selain sering hadir sebagai pelengkap sushi di restoran Jepang, telur ikan juga menjadi bagian dari kuliner Nusantara. Dilansir dari healthifyme.com, telur ikan mengandung asam lemak omega-3, DHA, eicosapentaenoic acid, serta vitamin B-12 yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan ini dapat meningkatkan kesehatan jantung, mencegah penyakit kronis, hingga meningkatkan energi untuk aktivitas sehari-hari.

Namun, sebelum diolah menjadi hidangan lezat, telur ikan perlu dibersihkan dengan benar. Proses ini penting untuk menghilangkan bau amis yang sering menjadi kendala saat memasak telur ikan. Beruntungnya, cara membersihkan telur ikan ternyata bisa dilakukan dengan bahan-bahan sederhana dari dapur.