Cara Ampuh Pulihkan Gulai Basi Jadi Lezat Lagi dengan Satu Bahan Sederhana

Liputan6.com, Jakarta Gulai adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang kaya akan bumbu rempah dan santan, menciptakan rasa gurih serta aroma menggugah selera. Namun, karena penggunaan santan yang cenderung cepat basi, gulai perlu disimpan dengan hati-hati agar tetap layak konsumsi. Salah satu cara yang umum adalah menyimpannya di dalam kulkas dan memanaskannya sebelum disantap.

Meski begitu, seringkali hidangan ini terlupa untuk dipanaskan kembali, menyebabkan gulai menjadi basi dan asam. Namun, tak perlu buru-buru membuangnya karena ada cara aman untuk mengolah gulai yang sudah basi agar tetap enak dan aman disantap. Dilansir dari YouTube @MayarnisAnnisaChan pada Rabu (30/10), ada cara ampuhnya hanya membutuhkan satu bahan sederhana, yaitu larutan kapur sirih.