Cara Ampuh Menghilangkan Pahit Pare dengan Trik Sederhana di Dapur

Liputan6.com, Jakarta Pare, sayuran hijau dengan rasa pahit khas, ternyata punya banyak penggemar setia yang rela berkreasi untuk menyiasati rasa getirnya. Tidak hanya menjadi bahan masakan tradisional, pare juga tampil sebagai elemen menarik dalam hidangan modern. Namun, rasa pahit yang sering jadi momok tetap menjadi tantangan utama bagi para pecinta sayur ini.

Beberapa trik tradisional seperti memijat pare dengan garam kerap digunakan untuk mengurangi rasa pahit, meski teknik tersebut dapat memengaruhi warna alami pare. Dilansir pada Rabu (20/11), sebuah trik baru dari TikTok mencuri perhatian karena menawarkan solusi praktis yang menjaga rasa dan tampilan pare tetap menggoda.