Liputan6.com, Jakarta Semur telur merupakan hidangan tradisional Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Rahasia kelezatan semur telur terletak pada komposisi bumbu semur telur yang tepat dan cara pengolahannya yang benar. Bumbu semur telur umumnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, dan kecap manis yang menciptakan cita rasa manis gurih yang khas. Hidangan yang satu ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, bumbu semur telur telah menjadi bagian dari warisan kuliner yang diturunkan dari generasi ke generasi. Tak heran jika setiap daerah di Indonesia memiliki variasi bumbu semur telur yang unik dan berbeda satu sama lain. Mulai dari semur telur Betawi yang kental dengan kecap dan rempah, semur telur Jawa dengan sentuhan manis yang lebih dominan, hingga semur telur Aceh yang cenderung lebih pedas dan aromatik. Keberagaman ini menunjukkan betapa kayanya kuliner Indonesia, khususnya dalam hal pengolahan telur.
Tidak ada komentar