Liputan6.com, Jakarta - Ada berbagai cara untuk memperpanjang usia simpan bumbu, dan di antara dua metode populernya adalah mengeringkan atau membekukannya. Keduanya memiliki karakteristik dan keunggulan masing-masing. Lantas, mana yang lebih tahan lama dan cocok untuk kebutuhan Anda?
Untuk menjawab pertanyaan itu, Anda perlu memahami perbedaan antara bumbu beku dan bumbu kering dari berbagai aspek, mulai dari proses produksi, daya simpan, intensitas rasa, hingga pengaruhnya terhadap tekstur masakan. Dengan memahami perbedaan ini, Anda dapat memilih jenis bumbu yang paling sesuai dengan preferensi dan kebutuhan Anda.
Tidak ada komentar