Liputan6.com, Cilacap - Brekecek pathak jahan telah lama menjadi hidangan istimewa masyarakat Cilacap saat Lebaran. Olahan berbahan dasar kepala ikan laut ini menawarkan cita rasa gurih pedas dengan kuah kental kuning kemerahan.
Mengutip dari laman Pariwisata Indonesia, nama brekecek pathak jahan berasal dari Bahasa Jawa. Kata brekecek merupakan gabungan dari brek (dijatuhkan) dan kecek (dicampur).
Tidak ada komentar