Benarkah Makan Kacang Panjang Bisa Memicu Asam Urat? Begini Penjelasannya

Liputan6.com, Jakarta Makan kacang panjang sering kali menjadi topik perdebatan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah asam urat. Banyak yang bertanya-tanya, apakah konsumsi kacang panjang benar-benar bisa memicu serangan asam urat? Mari kita bahas lebih dalam mengenai hubungan antara kacang panjang dan asam urat.

Kacang panjang, yang juga dikenal sebagai kacang buncis, memiliki banyak manfaat kesehatan, namun ada pula kekhawatiran mengenai kandungan purin di dalamnya. Purin adalah senyawa yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, dan jika tidak dikeluarkan dengan baik oleh ginjal, bisa menyebabkan serangan asam urat. Namun, seberapa besar pengaruh kacang panjang terhadap kadar asam urat ini?